Butična kraft pivovarna. Smo obrna pivovarna in delavnica za proizvodnjo piva. Smo mojstri (inženirji) piva. Aktivno sodelujemo pri oblikovanju zakonodaje o pivu. Smo člani Slovenskega združenja pivovarjev. Polnimo v 0,5L rjave steklenice in sode. Naredili bomo svoj lager recept. Vedno razvijamo 3-5 proizvodov. Razmišjamo inovativno in navdih jemljemo iz preteklosti (zgodovina). Naša receptura je prilagojena vodi (oz. njeni trdoti), ki jo uporabljamo pri proizvodnji piva. Nudimo izobraževanje pivskih somelijejev. Od ideje do potrošnika oz. storitev na ključ ali le del procesa (za pivo in brezalkoholne pijače). Persona: senior pivovar, ki uživa v delu - nasmejan. Združuje nas 88 let pivovarskih izkušenj. Obrtnik šlosar postane obrtnik pivovar. V sklopu predprodajnih, prodajnih in po prodajnih aktivnosti nudimo izobraževanje gostinskega osebja. Posebni točilni pulti za prireditve. Različni kozarci za različne tipe piva. Pokažemo dobrodošlico kolesarjem. Označimo parkirišče za goste. Brez skritih kotičkov. % dobička vlagamo v razvoj podeželja. Pri pogovorih s partnerji igramo z odprtimi kartami. Strankam iskreno povemo kako proizvajamo pivo. Vsako novo stranko povabimo, da si ogleda našo proizvodnjo. Nesebično delimo svoje znanje, ne vrtičkamo. Poudarek našega portelja bo na lagerju. Naš lager bo odležal vsaj 20 dni. Ne odstopamo od lager bistva. Pri procesu varjenja ne dodajamo encimov. Receptura napisana. Zbirka tehnoloških tips & tricks, dos & donts na humoren način. Ne targetiramo mladoletinh. Iskreno in transparentno, nesebično podpiramo kupce. Povratne informacije jemljemo resno. Razvijamo recepture skupaj s svojimi kupci. Pivski večeri služijo za pridobivanje povratnih informacij. Aktivno in redno prosimo za feedback kucev. Oznake bodo spoštljive do okolja. Nenačičkano Pijazna, zelena in udobna zunanja ureditev. Stranske produkte podarjamo za živinsko krmo. Pri proizvodnji piva uporabljamo tropine. Ne bomo uporabljali fosilnih goriv -> izbira dobavitelja elektike. Naše izdelke prodajamo preko spletne trgovine in specializiranih trgovin. Brand se na trgu pozicionira kot premium. Cenovno vmeščena med ipa, craft, ipd. S sosedi sodelujemo, pokažemo, povabimo, da sodelujejo pri razvoju in proizvodnji. Razvijamo avtohtone sorte. Izbiramo partnerje, s katerimi si delimo enake vrednote. Prodaja izdelkov v specializiranih trgovinah. Prodaja izdelkov po spletu. Štipendiramo socialno šibke. Ustvarjamo win-win priložnosti s partnerji. Naredili bomo slad iz slovenskega ječmena. Kupce poslušamo in jim poskusimo pomagati pri: opremi, razvoju in personaiziranih izdelkih. Razvoj slovneskega slada. Proizvodnja je zasnovana tako, da ni moteča za okolico. Spodbujamo zaposlovanje lokalnega okolja: kolesarski bonus, priporočilo sodelavcev, dan odprtih vrat,... Delamo trajnostne proizvode in s svojimi surovinskim načinom dela ne škodujemo okolju. To zagotavljamo z: okoljskimi certifikati dobaviteljev, blockchain sledenjem, recikliranjem odpadne vode, sončnimi celicami na strehi. Družbena odgovornost skozi razvoj manj alkoholne proizvodnje. Ne bomo razvijali alkoholnih pijač za mladoletne. Sladne pijače. Naši izdelki bodo na volj v fliptop vračljivi embalaži. Party sode bodo domače proizvodnje. Nudimo pivovarske delavnice po meri. Iz žitnega polja pogled na Ljubljano ->povezanost z lokalno naravo. Poudarjamo lokalno. Oprema in surovine so lokalnih/domačih proizvajalcev. Izbira tipografije izraža čistost, enostavnost, umirjenost, preprostost. Vklučujemo lokalne partnerje. Podarjamo slovenske kozarce - če se le da. Servisiranje je brezplačno. Način naročanja bomo prilagodili kupcu. Pets welcome / dobrodošli hišni ljubljenčki. Družabni prostor s pipo za pivo in pečjo na drva. Nudimo sistem aboniranja (za sosede -> dostava na dom). Prodajali bomo gostincem, ki prodajajo kraft pivo. 88 let skupnih delovnih izkušenj prenašamo v vse pore poslovanja. Veselje delimo na druženjih s potrošniki. Za posebne priložnosti bomo razvijali specialna polnjena. Kot storitev ponujamo pivske teambuildinge. (fotografske smernice) Skupina nasmejanih ljudi v naravi pije pivo. Veseli ljudje. Vsakemu kupcu naredimo 1x letno dogodek. Degustacije za lokale organiziramo kot vodene, strokovne in družabne dogodke. V vsako pošiljko vključimo osebno sporočilce. Poskrbimo, da vsi varno pridejo domov - po potrebi organiziramo prevoz.